Ciudad de México.- Ya es la temporada de paletas de nogada en la Paletería Maya, así que anímate a probar sus paleras exóticas en la Ciudad de México. Cada año surgen nuevas formas alternativas de consumir el tradicional chile. Ejemplo de …
Ciudad de México.- El pulque es una bebida alcohólica fermentada que tiene origen en las culturas prehispánicas. Considerado sagrado por los aztecas, el consumo de pulque está lleno de tradición. Te presentamos cuatro pulquerías donde podrás disfrutar de un pulque de excelente calidad en …
Ciudad de México.- El cucamelón es un fruto mexicano que se caracteriza por tener el tamaño de una uva, con apariencia de una sandía y con sabor a pepino agrio. Este fruto cuyo nombre científico es Melothria scabra, es conocido como …
Ciudad de México.- Con la pandemia de coronavirus, una familia de agricultores de Tlaxcala se ha dedicado a crear el maizapán, un dulce con sabores inusuales como bugambilia, café y pericón. En Tlaxco, el mazaipán fue bien recibido por los pobladores …
Ciudad de México.- Al norte de CDMX, en Clavería existe un restaurante en el que preparan unas quesadillas de 45 cm de puro sabor. Lo mejor es que ahora tienen quesadillas gigantes de chiles en nogada. “Acá entre nos” es un restaurante que se caracteriza por …
Ciudad de México.- ¿Alguna vez has comido flores mexicanas en algún platillo? Te presentaremos cuatro que crudas o guisadas seguramente has probado, sino chécalo. Utilizar flores mexicanas en la cocina no es nada raro, aunque no por ello debas sorprenderte. Las …
Ciudad de México.- Este chile en nogada tan exquisito podrás disfrutarlo en dos presentaciones del 1 de agosto al 30 de septiembre. Como cada año, en México celebramos la temporada que nos llena de orgullo y tradición, por lo que debemos …
Ciudad de México.- El pez diablo es considerado como plaga y mal visto por haber sido hallado en el Infiernillo, sin embargo te contaremos sus beneficios. El pez diablo, como muchos lo conocen, se trata de un pez de la familia …
Ciudad de México.- La chancleta es uno de los pocos postres de origen prehispánicos que conocemos, aunque su receta ha evolucionado. De origen maya, su consumo es popular en Chiapas y Centroamérica. Este dulce platillo sorprende a muchos, ya que su ingrediente principal es el chayote. …
Ciudad de México.- La Hostería de Santo Domingo se ubica en el Centro Histórico de la Ciudad de México, desde 1860. Si no lo has visitado pues cuando pase la cuarentena deberás ir de inmediato porque sin duda tienen un …
