Gastronomía y ritmos regionales te esperan en el Festival del Hongo Silvestre de Amecameca
Amecameca, ese pintoresco rincón a las afueras de la Ciudad de México, se prepara para recibir una explosión de sabor y cultura con el Festival del Hongo Silvestre. El evento, que se llevará a cabo el 3 y 4 de agosto en la delegación de San Pedro Nexpa, es una celebración de la riqueza culinaria y cultural que ofrece esta región, justo a tiempo para el tan esperado “hongosto”.
El festival se posiciona como una oportunidad inmejorable para adentrarse en el fascinante mundo de los hongos silvestres. Los asistentes tendrán la posibilidad de degustar una amplia variedad de hongos comestibles, preparados con técnicas que reflejan la profunda tradición culinaria de Amecameca. Los platos, elaborados por expertas recolectoras locales, prometen ofrecer una experiencia gastronómica sin igual, revelando los sabores únicos que estos frutos del bosque pueden brindar.
Pero el Festival del Hongo Silvestre va más allá de lo culinario. En el programa cultural se incluye una diversa gama de actividades que buscan captar la esencia de la región. Entre los actos destacados están las presentaciones del Ballet Folclórico “Chalchiumomozco Amaqueme”, el Ballet Folclórico de la Escuela de Bellas Artes de Amecameca, la Orquesta “Viento de los Volcanes” y el Coro de la Asunción. Esta oferta cultural es testimonio de la vitalidad artística de la región y de su capacidad para atraer a los visitantes con una propuesta que integra la danza, la música y las tradiciones locales.
El festival también ofrecerá un mercado de artesanías con 16 expositores locales, quienes mostrarán una variedad de productos que reflejan la rica herencia cultural de Amecameca. Este aspecto del evento subraya la importancia de apoyar y promover las artes y tradiciones locales, en un contexto donde la autenticidad y la creatividad son celebradas y compartidas con el público.
Así, el Festival del Hongo Silvestre no solo es una invitación a explorar la gastronomía de un producto tan particular como los hongos silvestres, sino también una ocasión para sumergirse en una rica oferta cultural y artística.
