Impulsará Diana Caballero marca colectiva para posicionar productos tradicionales de Queréndaro
A fin de fortalecer la economía local y dar visibilidad a los productos tradicionales de Queréndaro, la presidenta municipal, Diana Caballero, anunció una estrategia para posicionar a los productores de mezcal, chile y maíz molido bajo una marca colectiva, en colaboración con el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán (CIDAM).
Esta iniciativa tiene un propósito claro: incrementar la comercialización y distribución de estos productos en mercados locales, estatales, nacionales e incluso internacionales. “Queréndaro tiene una riqueza gastronómica única, y con esta iniciativa queremos que nuestros productores tengan acceso a nuevos mercados, reconociendo su trabajo y garantizando su crecimiento económico”, destacó la presidenta municipal.
La acreditación de los mezcaleros, chileras y moleras, que actualmente están en proceso, será clave para otorgarles un sello de autenticidad y calidad que no solo impulse el valor de sus productos, sino que también preserve las tradiciones culinarias de la región. Se busca que esta marca colectiva no solo funcione como una herramienta comercial, sino también como un elemento que fortalezca la identidad de Queréndaro y contribuya al desarrollo económico sostenible de las comunidades involucradas.
Con esta acción, el municipio da un paso firme hacia la consolidación de una economía local más robusta, apoyando a los productores tradicionales y abriendo nuevas oportunidades de crecimiento. Esta apuesta por la gastronomía local, que destaca por su originalidad y arraigo cultural, es una respuesta a la necesidad de posicionar a Queréndaro como un referente en la industria agroalimentaria de Michoacán y más allá de sus fronteras.
