SEP prohibirá comida chatarra en escuelas en 2025
El secretario de Educación Pública, Mario Delgado, reveló en conferencia de prensa que a partir de marzo de 2025 se implementarán nuevos lineamientos para prohibir la venta de alimentos y productos “chatarra” en todos los niveles educativos del país. Esta decisión se inscribe dentro del programa “Vida Saludable en las Escuelas”, cuyo objetivo es combatir la creciente ola de obesidad y sobrepeso, así como abordar cuestiones críticas como la prevención de adicciones y la salud mental.
La norma es clara: ningún producto que porte los sellos establecidos por la Norma-051, que alertan sobre el exceso de azúcares, sales y harinas, podrá ser vendido dentro de los espacios escolares.
“Porque las infancias y las adolescencias pueden tomar decisiones saludables si tienen a su alcance alimentos saludables”, afirmó Delgado con la convicción de quien sabe que la educación alimentaria empieza en el aula.
Sin embargo, la medida va más allá de la simple prohibición. El secretario destacó la importancia de garantizar el acceso al agua potable en las escuelas, un paso crucial para desplazar el consumo de refrescos y bebidas azucaradas. A través del programa “La Escuela es Nuestra”, se busca que los padres de familia participen activamente en la instalación de bebederos, fomentando así un entorno más saludable.
Además, la SEP planea colaborar con las cooperativas escolares, ofreciendo capacitación para que estas prioricen la venta de alimentos nutritivos. La idea es que los productos que se ofrezcan sean frutas, verduras, semillas y otros alimentos naturales, promoviendo el consumo de lo local y de temporada. Este enfoque integran no solo busca mejorar la alimentación de los estudiantes, sino también inculcar hábitos que perduren en su vida adulta.
